le brûleur de loups : carte
  • ENTREES

    Salade de chèvre chaud sur toasts

    Salade mixte

    Petites tartines de Rougets à l'anis en Salade

    Soupe de poissons

    Assiette de charcuterie de Taureau

    Assiette de saucisson de taureau

    Huîtres de Bouzigues

    Carpaccio de St Jacques

    Assiette de la mer

    Plateau de coquillages

    Tartare de Saumon

  • POISSONS

    Loup grillé

    Loup en croute de sel

    Gambas poellées au beurre

    Mi-cuit de Thon en croute de sezame

    Marmite du pecheur

    Bourride de poisson

    Sole Meunière

    Noix St Jacques,gingembre et orange

  • VIANDES

    Gardiane de Taureau

    Pavé de Taureau grillé

    Cote de Taureau grillée

    Magret de Canard (miel ou poivre vert)

    Carré d'Agneau en croute d'ail et moutarde

    Filet de Taureau grillé

    DESSERTS MAISON

    Iles flottantes

    Fondant au chocolat

    Baba au rhum

    Tarte au citron

    et bien d'autres encore

Bouillabaisse

déguster 1kg de poissons frais par personnes

Corne

produits marin accompagnés d'une bisque de crevettes

Loup en croute

poisson cuit dans une croute de sel,puis preparé par nos soins

Taureau

différentes pièces de Taureau grillées, accompagnées d'une sauce

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Regardez en direct la météo grâce à la webcam de l'office du tourisme

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